电商青年解码品质新消费

夏日清晨，在云南省蒙自市一家水果电商公司中，35岁的李庚旭坐在电脑前，仔细查看屏幕上显示的木瓜采摘、打包情况。随后，这批新鲜木瓜将通过便捷(biànjié)的物流体系，到达(dàodá)消费者(xiāofèizhě)手中。 目前，李庚旭在电商平台上拥有数十家店铺，主要销售木瓜、芒果、石榴等水果，让优质水果从(cóng)产地直达百姓(bǎixìng)餐桌。 今年3月，中共中央办公厅、国务院办公厅印发《提振消费专项行动方案》提出，深入(shēnrù)实施数字消费提升行动，大力培育品质电商(diànshāng)。 中国社会科学院大学法学院副教授刘晓春(liúxiǎochūn)认为(rènwéi)，品质电商更强调商品质量、服务品质和创新体验，满足消费者多层次需求。培育品质电商为青年就业(jiùyè)创业提供了新机遇(xīnjīyù)，发挥青年创新、创意优势，通过差异化竞争，带动消费，创造更多新增量。 品质电商，遇见新机遇(xīnjīyù) 如今，不少电商(diànshāng)青年迎接(yíngjiē)提质升级(shēngjí)新挑战，以品质提升消费，他们借助新电商平台构建新的产销模式，为优质产品找到通往全国市场的“超链接”。 90后任善良(shànliáng)此前是一名远洋货轮驾驶员。为就近照顾父母，他(tā)选择回到家乡江苏连云港。这里地处黄海之滨，鱼、虾、贝等海鲜品种丰富。在任善良看来，将海鲜产品(chǎnpǐn)“搬”到线上销售，相比(xiāngbǐ)父辈传统的线下售卖，销路更广、方式更灵活。 海鲜(hǎixiān)产品比较“娇气”，快递中每个环节都不能马虎。任善良说，“海产品的打包需要泡沫箱(xiāng)、隔热棉，里面放置冰袋和干冰，每个包裹就像一个移动(yídòng)的‘小冰箱’，保证新鲜产品送到客户家中”。 2024年年底(niándǐ)，四川一家园艺品牌在电商平台(píngtái)上架(shàngjià)的蓝莓盆栽冲上销售榜单，花盆中，绿色(lǜsè)枝叶上挂着蓝莓果实，新鲜灵动。不少购买蓝莓盆栽的年轻人欣喜地评价：“蓝莓发了很多新芽，旺盛的生命力很治愈。” 凌涛所在(suǒzài)的(de)这家园艺店铺经营月(yuè)季、绣球、百合等花卉盆栽，大多产品遇到销售“瓶颈”期，需要开拓(kāituò)优质新品。之所以上架看似小众的水果盆栽，凌涛洞察到消费者的新需求，如今都市青年追求体验感，向往田园生活，水果盆栽具有观赏性，能让消费者享受种植乐趣，还可以(kěyǐ)食用。蓝莓、柠檬、番茄等水果盆栽上线三个月，日均订单突破(tūpò)500单。 四川一家园艺品牌的花园基地，游客正在(zhèngzài)赏花拍照。受访者供图 收获了电商平台红利的李庚旭一直在琢磨，要在水果品质、品牌上(shàng)再上台阶(táijiē)。他们(tāmen)在拼多多平台上架的一款应季产品雪莲果曾经一个月卖了10万单。在他看来，品质电商可以进一步拓展、带动优质(yōuzhì)水果的生产、消费，拥有很大的市场潜力。 破浪前行(qiánxíng)，增强优质供给 电商之路并非一帆风顺。最初开店铺时，任(rèn)善良“连定价都不会(búhuì)，有时候会亏本”。解决定价、运输、售后等问题后，店铺经营步入正轨。没想到，一道新的“关卡”出现在(zài)他面前。 “我们这里每年5月左右进入休渔期，9月开海，这期间是海鲜销售淡季。”任善良说，此前产品销售一直在(zài)“赶(gǎn)旺季”，产品结构单一，平时(píngshí)不积累店铺热度，等到旺季产品上架，销量很难冲上去。 拼多多平台水产运营人员根据(gēnjù)平台消费数据，为他分析时令季节爆款、潜力水产商品、消费新趋势(qūshì)等，帮任善良打开了新思路。如果能找到(zhǎodào)合适的供应链，拓宽产品品类，可以填补当地海鲜销售空白期。 今年春节后，任善良前往湖北潜江(qiánjiāng)，寻找小龙虾(xiǎolóngxiā)货源，在4-6月销售。他还陆续引入挪威三文鱼腩(nǎn)、北极甜虾、大西洋鳕鱼段等产品，成为店铺的热销品。 凌涛预计，今年下半年店铺供应的水果盆栽数量相比去年会成倍增长。最开始(kāishǐ)上架水果盆栽时，凌涛坦言，“心里没底，市场需求量没有那么大(dà)，担心货(huò)‘砸’在手里”。 如何让水果盆栽获得消费者青睐？凌涛动了一番心思，他调整产品(chǎnpǐn)图，在主页重点展示(zhǎnshì)蓝莓果苗栽种在盆内的(de)效果，这一细节为产品增加约30%的流量。推广中重点突出“亲手(qīnshǒu)种植”“栽种乐趣”等关键词，为消费者提供直观感受蓝莓盆栽的沉浸式(shì)场景。店铺还售卖营养土、花肥、花盆等产品，“一站式”满足消费者需求。同时他们借助(jièzhù)拼多多平台“百亿补贴”等优质资源扶持，集中推广优质产品。 刘晓春表示，大力培育品质电商，平台可以(kěyǐ)将配套资源和流量向(xiàng)高品质产品倾斜，鼓励电商青年向更具有技术含量、创新意识的方向发展，推动商业生态、技术生态更新迭代，促进平台经济(jīngjì)良性循环(liángxìngxúnhuán)，提升消费者体验。 李庚旭意识到，要提升电商品质，长久经营，把(bǎ)控产品品质和建立品牌是当务之急。他以木瓜为例(wèilì)，云南(yúnnán)木瓜虽然口感好，但由于卖相不佳，在市场上的知名度不高，价格上不去。 今年，李庚旭与多家水果原产地农户成立合作社，期望打造标准化种植和销售体系。“从种植到采购全程与合作社的农户合作，从源头(yuántóu)把(bǎ)控(kòng)质量，确保产品品质，走品牌化之路。” AI助力，探索更多(duō)可能 借着品质电商(diànshāng)的东风，更多电商青年乘势而上。 任善良发现，最近一年，来自西藏等地区的(de)订单变多了。他认为，现在海鲜的保冷包装做得更好了，同时得益于平台推出的“中转费减免”政策，商家发往偏远地区的订单物流中转费由平台承担。“比如从(cóng)(cóng)连云港发海鲜到(dào)青海，商家只需要承担连云港到中转地西安这一段的运费，从西安到青海的运费由平台补贴(bǔtiē)。” 面对愈加广阔的市场，任善良的干劲(gànjìn)更足了。他打算根据平台运营(yùnyíng)提供的数据，寻找有潜力的产品货源，在产品品类上持续创新。 提及未来规划，凌涛信心满满，准备潜心研究果苗以外(yǐwài)的差异化新品。“现在(xiànzài)我们主打的产品是无花果盆栽，接下来(jiēxiàlái)会按照季节规划不同的产品。” 新技术浪潮扑面而来，电商青年探索的脚步一路向前。李庚旭(lǐgēngxù)研究(yánjiū)了一套AI系统(xìtǒng)，通过人工智能辅助店铺(diànpù)运营。谈到搭建AI系统的缘由，李庚旭笑言，“是为了方便(fāngbiàn)算账”。生鲜电商财务体系复杂，算账比卖货还难。自研的AI系统投入使用后，李庚旭对产品采购、运营、销售等各个板块的利润有了清晰掌握。“一颗果子从摘下到售后(shòuhòu)全过程数据一目了然(yīmùliǎorán)，这套系统能自动学习平台的新玩法和规则，并建立(jiànlì)知识库。我们可以根据店铺数据反馈和盈利反馈，定制新的营销方案。” 李庚旭希望通过这套AI系统的帮助，将精力放在寻找优质供应链上，借助“多多好特产(tèchǎn)”新机遇，将更多云南(yúnnán)特产销往全国。眼下，他打算在店铺售卖的木瓜、石榴(shíliú)等水果上贴一个会讲故事的二维码(èrwéimǎ)，消费者通过扫描二维码，了解水果背后的品牌故事。 来源(láiyuán)：中国青年报客户端